Archive for Januar, 2012

Welchen Espresso Kaffee könnt Ihr empfehlen?

Posted by admin on 05 Jan 2012 | Tagged as: Kaffe

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Für was wurde die Kaffeebohne vormals verwendet?

Posted by admin on 05 Jan 2012 | Tagged as: Kaffe

und wann kam die Bohne zu uns, schon als Kaffee oder noch als
Bohne?

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Wieviel °C muss das Wasser haben um Kaffee optimal zuzubereiten?

Posted by admin on 05 Jan 2012 | Tagged as: Kaffe

Ich meine wenn man ihn selbst aufgiesst, keine Maschine, nur mit Keramikfilteraufsatz und Filtertüte.
Bei meiner Braun Kaffeemaschine (klassisch) habe ich beim Durchlauf ca. 95°C gemessen (Bratenthermometer genommen).

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